Momento al 25

CHIUSO , ma riapriremo alle 18:00

Menu di Ottobre

ANTIPASTI

Zucca arrostita al forno, crema di parmigiano, cialde croccanti e semi di zucca €13
polpo grigliato, su spuma di patate, farro soffiato ed olio al basilico €14
Baccalà mantecato su polenta croccante e cipolla caramellata €14
Fegatini alla toscana sfumati al vino rosso, con pane tostato €13
Tacos con pulled pork (sfilacci di maialino cotto a bassa temperatura) con insalata, pomodori e salsa thousand island €13 

PRIMI PIATTI

Fregola sarda (minimo per 2 persone) come un risotto al sugo di mare senza gusci €16 a persona
Tagliolini aglio. olio e peperoncino ai ricci di mare  €17

Tortelli di zucca, secondo tradizione, con burro di Normandia  €13

Zuppa di cipolle alla francese, gratinata al parmigiano  €13

Clams chowder zuppa di vongole del New England con patate e pancetta  €16

SECONDI PIATTI

Spigola scottata, su crema leggera al pecorino, con insalata di finocchio, arance e bottarga grattuguata  €16

Seppioline brasate al nero su purè di patate e salsa ai piselli  €15

Calamaro grigliato su vellutata di zucca, polvere di arachidi, zucca marinata e ristretto al vino rosso  €15

Coscia d’anatra  cotta confit a bassa temperatura e arrostita con patate al forno  €16

Tataki di manzo con ratatouille di verdure alla provenzale €16

QUALCOSA DI DOLCE

Sorbetto artigianale al mirto e limone  €6

Apple Pie  €7  tortina di mele e cannella, servita tiepida con gelato alla crema  

Tortino  €7  tal cioccolato con cuore di caramello e gelato artigianale al ciocccolato 

Babà  €7   classico al rum e panna montata

Caffè Gourmande €12  un caffè goloso accompagnato da piccoli sfizi dolci: crema catalana, torta cioccolatino, 

arachidi pralinate, sfoglia croccante con crema chantilly e frollina al lemon curd

Oppure per concludere il pasto diversamente… €6 

 una piccola selezione di cioccolato e biscotteria artigianale per accompagnare le nostre selezioni di distillati


Pane, servizio e coperto €3

Caffè €2 Acqua Minerale Pejo 75

MENU’ SORPRESA

del MOMENTO AL 25  

se avete abbastanza appetito per tre portate più il dolce

se non avete voglia di scegliere dal menù

se siete di natura curiosi e amate le sorprese

se non avete richieste particolari

 
3 portate più il dolce 

tra piatti selezionati a sorpresa dalla chef sulla base del mercato e della stagionalità

€45 a persona

il menù degustazione viene servito solo per tutto il tavolo*  

*Si prega di comunicare al personale eventuali intolleranze

I nostri piatti possono contenere i seguenti allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, sesamo, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa, lupini, molluschi

CARTA DEI VINI

la qualità dei cibi con quella dei vini