Momento al 25

I CRUDI DI OGGI

Ostrica Perle Noir € 4,5 al pezzo

Ostrica Binic  €3 al pezzo

Ostrica Poget  €4,5 al pezzo

Ostrica Ancelin €4 al pezzo 

Caviale €25  di Prunier da 10 gr. accompagnato da pane tostato, 

burro e panna acida 

Capesante €16  olio alla vaniglia e verdurine croccanti

Tartara di tonno €15  salsa ponzu agli agrumi e soia

Gamberi rossi €4,5 al pezzo

Scampi €4 al pezzo

Canocchie €2,5 al pezzo